超市购物篮卫生需加强管理
据了解,国家对商场、商店的有关卫生标准中,只对商场、超市的空气质量、噪声等标准值及其卫生要求做出了规定,目前还没有对超市的电梯扶手、门把手、购物工具等的污染问题进行规范。因此,超市是否对购物工具进行清洗和消毒,应该达到什么样的卫生标准,完全是超市经营者自觉自愿的行为,有关部门没有任何法律依据对它们进行限制和有效管理,卫生防疫部门也没有将超市的购物篮、购物车列入卫生检查的标准之中。这样,超市大量的购物篮(车)存在的卫生问题就成了“盲区”。
一超市的工作人员介绍,该超市对于购物篮的清洁没有具体规定,都是很长时间才清洗一次。这位工作人员也提到,超市的人手毕竟有限,都有很多工作要忙,而且商场人流量这么大,篮子都处于使用状态,如果洗了就没有足够的购物篮供顾客使用了,所以清洗工作就少了。
不过,记者对一些大中型超市进行走访之后发现,不少超市还是注意到了购物篮的卫生问题,并且做得还不错,这些超市的购物篮看起来比较清洁,没有残留的污垢和灰尘。一超市的工作人员认为,购物篮的清洁问题直接跟超市的经济效益挂钩,如果购物篮脏了,消费者有可能就不想提篮子购物,从而影响货物销售量。所以他们基本每隔两周都会用刷子清洗购物篮,并进行消毒,除掉留在里面的污垢、油渍等。
除了超市自觉加强卫生工作,消费者在购物时也要加强自我保护意识,防止病从口入,注意食品用包装隔离,并且购物后一定要洗手。
发布于:2008-5-12 已被阅读:
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